鲜嫩鸡蛋羹

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鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 温水
盐 少许

鸡蛋羹的做法

鲜嫩鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

花甲用刷子把表面刷干净，烧一锅水，水开后加几片姜，倒入花甲，开口之后捞起，冷水冲洗几次装盘备用
鲜嫩鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

拿两个鸡蛋，打散之后加入等量的温水，加入适量盐，然后过筛或者把表面的泡泡弄掉
鲜嫩鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

之后倒入之前准备的花甲盘里，锅内水烧开，然后入锅小火蒸熟即可，我的蒸了8-10分钟左右，表面盖一层保鲜膜
鲜嫩鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

出锅前倒食用油 生抽少许 葱花即可，我家宝宝好喜欢吃

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

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