葱油拌面（小奴版）

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爱吃面食的懒人们，福利来啦！第一次发就发个简单的。

葱油拌面的用料

面条 一人份 香葱 要多
老抽 2ml 食用油 适量
盐 少许 鸡精
白糖 老干妈
醋 少许

葱油拌面的做法

葱油拌面（小奴版）的做法图解1

步骤1

很简单，把手擀面放在锅里煮熟。与此同时将碟子里放入味精、盐、白糖，老干妈看自己口味加，老抽（纯属上色，这里不要问我调料是生的，热面条一盖，不熟也得熟）,再加点少许的醋（有些葱油拌面里面的就是糖醋味的）

步骤2

面条捞起，抖干水，直接放入碟子里。用冷开水冲是为了保持面的干爽，都快冬天就别这么做了。
葱油拌面（小奴版）的做法图解3

步骤3

锅烧干，加入油，7成熟，转小火，加入葱，葱是切段的，大概3CM。
葱油拌面（小奴版）的做法图解4

步骤4

等闻到葱香，转大火，5秒后把油就直接洒在面上，搅拌均匀后，面就可以吃啦～
葱油拌面（小奴版）的做法图解5

步骤5

成品图

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 自然的纳豆很重要 编写，未经授权不得转载

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