糖桂花

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低调正直的绅士君
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这个季节连空气都是甜甜的，昨天下了场大雨 地上都是被打落的桂花，午间拿了个小碗采了些回家

糖桂花的用料

新鲜桂花 白砂糖

糖桂花的做法

糖桂花的做法图解1

步骤1

桂花采回家之后拿盐水浸泡一会儿 把叶梗杂质都去掉。糖就是一般超市卖的就行
糖桂花的做法图解2

步骤2

洗净的桂花 自然晾干（晒干会损失一部分香味）
糖桂花的做法图解3

步骤3

准备好一个无水无油的容器，先铺上一层桂花再撒上一层砂糖。
糖桂花的做法图解4

步骤4

最后一层的砂糖要多一倍防止桂花偏干，碗口先敷一层保鲜膜 然后盖起来。室温放一晚上 然后放冰箱储存。
糖桂花的做法图解5

步骤5

最后放张去年的，不管是泡水还是撒在银耳汤或者做装饰都是不错的选择。

糖桂花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 低调正直的绅士君 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 一家三口 家常味 佐汁蘸料 甜

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