牛油小花

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美丽的小花儿，制作也非常简单，成品无比酥香美味的一款小零食，酥到掉渣好吃停不下来。

牛油曲奇的用料

面粉 200g 黄油 130g
淡奶油 30g 鸡蛋 30g
糖粉 70g 玉米淀粉 10g
盐 1g

牛油曲奇的做法

牛油小花的做法图解1

步骤1

黄油软化，打至颜色变浅。
牛油小花的做法图解2

步骤2

加入糖粉，先拌一下避免糖粉飞的到处都是，先低速再高速打匀。
牛油小花的做法图解3

步骤3

打发至羽毛状，加入淡奶油打至融合。
牛油小花的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋液，打至融合。
牛油小花的做法图解5

步骤5

粉类混合，过筛入黄油中，拌匀至无干粉。
牛油小花的做法图解6

步骤6

裱花嘴放入裱花袋中，剪口，将面糊装入，挤出形状。
牛油小花的做法图解7

步骤7

预热烤箱180度，中层上下火15分钟。
牛油小花的做法图解8

步骤8

酥香美味，掉渣哦。

牛油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 猪仔爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烤箱 无水印 饼干 烘焙

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