手打乌冬面

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瑜82
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整个豆果上乌冬面的做法很少，网上都没有正宗乌冬面做法的介绍，没办法，只能尽自己最大的努力做了

手打乌冬面的用料

高筋面粉、盐、温水

手打乌冬面的做法

手打乌冬面的做法图解1

步骤1

面粉加盐，然后一点点的倒水，待面粉没有粉状，全是絮状的时候开始揉面
手打乌冬面的做法图解2

步骤2

揉到面团光滑后，放入保鲜袋里，用脚踩，据说日本人就是这么做的
手打乌冬面的做法图解3

步骤3

擀成长方形
手打乌冬面的做法图解4

步骤4

叠起来
手打乌冬面的做法图解5

步骤5

不要忘了撒多多的面粉，防止粘到一起，切得不要太厚，比细的切法稍粗即可
手打乌冬面的做法图解6

步骤6

放在烤盘里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻，明天吃，哈哈，这里烤盘也要撒面粉哦

手打乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载

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    / 7 手打乌冬面的做法步骤

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