说说宁波猪油汤团

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宁波人叫芝麻汤团为猪油汤团，因为有了猪油，汤团的甜，香，润就都有了。

宁波猪油汤团的用料

熟黑芝麻 猪板油
糖

宁波猪油汤团的做法

说说宁波猪油汤团的做法图解1

步骤1

关于猪油汤团的点滴
说说宁波猪油汤团的做法图解2

步骤2

原料，注意一定是要猪板油，不可煮熟的猪油，完全不是一回事儿，糯米粉是水磨糯米粉，干粉口感不对。黑芝麻要炒熟。糖最好是糖粉，决不可用白砂糖，如果是白砂糖的打磨成糖粉最好。
说说宁波猪油汤团的做法图解3

步骤3

芝麻打碎，一般超市有纯芝麻粉，可以直接买了用。但不要买黑洋酥，那又是另一回事了。按照图中比例放一起。
说说宁波猪油汤团的做法图解4

步骤4

将三种原料用力捏在一起。
说说宁波猪油汤团的做法图解5

步骤5

包之前搓成小圆球。
说说宁波猪油汤团的做法图解6

步骤6

糯米粉加水调好，包成拇指大小的汤圆最好，宁波汤团小巧漂亮，我为了拍照好看所以稍微做的大了点。
说说宁波猪油汤团的做法图解7

步骤7

再来一个成品图，是不是很诱人。

宁波猪油汤团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

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分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 家常味

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