香煎土豆饼

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特别囧的一件事,昨晚还在朋友圈投票看今天做咖喱味的土豆饼还是椒盐土豆饼。椒盐的票遥遥领先,于是决定做椒盐口的。今儿吃完才想起来忘记放椒盐了。。囧死了啊!!!

香煎土豆饼的用料

土豆 一个 胡萝卜 半根
青椒 可选 香菇 可选
小虾 可选 鸡蛋 一个
面粉 两勺 适量
蚝油 适量

香煎土豆饼的做法

香煎土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆擦丝,不要过水哦
香煎土豆饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜擦丝,胡萝卜量稍小于土豆的量。
香煎土豆饼的做法图解3

步骤3

青椒,香菇分别切丝,加一个鸡蛋,小虾,两勺面粉,面粉的勺子就是喝汤的小陶瓷勺
香煎土豆饼的做法图解4

步骤4

借助两个勺子,把所有的料搅拌均匀
香煎土豆饼的做法图解5

步骤5

热锅,冷油,一勺料下去用勺子顺手摊平摊薄
香煎土豆饼的做法图解6

步骤6

两面煎到金黄就可以出锅了。
香煎土豆饼的做法图解7

步骤7

软糯好吃哟

香煎土豆饼的烹饪技巧

锅烧热后就全程小火!!!慢煎就对了,有点耐心啦! 配菜的话,家里有啥放啥,妥妥的。诶嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-24

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