红烧肉

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豆粉023671
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红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 7片
料酒 15毫升 生抽 1勺
白糖 1勺 盐 适量
味精 适量 大料 2个
豆油 适量 白开水 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

肉切块、锅内加水凉水焯一下肉，把肉捞出备用，锅内倒油油热时放入姜片白糖炒至白糖上色（焦糖色）放入肉翻炒，炒至肉上色加料酒加老抽翻炒几下就可以，加入白开水大料倒入高压锅内炖30分，出锅时候加盐味精即可……

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 豆粉023671 编写，未经授权不得转载

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