蒜苔炒胡萝卜

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蒜薹普遍的做法是炒肉或者炒鸡蛋,家里刚好没有这两种食材,仅有胡萝卜,于是乎形成这道美味~

蒜苔炒胡萝卜的用料

蒜苔 400g 胡萝卜 150g
葱蒜 少许 生抽 适量
适量 鸡精 适量
食用油 适量

蒜苔炒胡萝卜的做法

步骤1

将蒜苔切段,胡萝卜切条(与蒜苔粗细相当),葱切碎,蒜拍碎,备用

步骤2

炒锅内倒适量油,预热,先倒入胡萝卜,翻炒两分钟左右
蒜苔炒胡萝卜的做法图解3

步骤3

再加葱和蒜末,和蒜苔一起下锅,加入生抽和盐,翻炒
蒜苔炒胡萝卜的做法图解4

步骤4

最后加入鸡精,略做翻炒后出锅

蒜苔炒胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-28

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