红烧猪蹄

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猪蹄

红烧猪蹄的用料

猪蹄 500 生姜 数片
料理 适量 冰糖 适量

红烧猪蹄的做法

步骤1

先把猪蹄焯水去腥

步骤2

等猪蹄洗净后放冷水开始炖煮，放料酒，生姜片

步骤3

我个人喜欢用高压锅把猪蹄煮烂，这样节省时间，煮烂后放入生抽，老抽，冰糖，接下来就是不停的翻炒！

红烧猪蹄的烹饪技巧

个人建议用冰糖，因为冰糖容易上色，其次是能增加猪蹄的口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 kaola6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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