广式芋头糕

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小小吉童
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芋头糕的用料

芋头 1个 粘米粉 200g
生粉 10g 清水 350ml
虾米 50g 盐 10g
腊肉 适量 芝麻 适量

芋头糕的做法

广式芋头糕的做法图解1

步骤1

切好腊肉和腊肠
广式芋头糕的做法图解2

步骤2

芋头切丁后放水里煮一下，半熟就好
广式芋头糕的做法图解3

步骤3

把粘米粉和玉米淀粉混合后加入5克盐，加水搅拌均匀
广式芋头糕的做法图解4

步骤4

热锅把腊肉腊肠虾米炒一下
广式芋头糕的做法图解5

步骤5

加入芋头
广式芋头糕的做法图解6

步骤6

把炒过的料加到粉浆里面，搅拌均匀
广式芋头糕的做法图解7

步骤7

沸水入锅蒸20分钟
广式芋头糕的做法图解8

步骤8

好了
广式芋头糕的做法图解9

步骤9

成品，切块可以开吃了

芋头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 小小吉童 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 蒸锅 香 咸 咸鲜

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