蒸梅干肉丸

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楠溪厨娘
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非常下饭的菜，儿子很喜欢吃

蒸梅干肉丸的用料

梅干菜 两把 鸡蛋 两个
葱花 适量 酱油 一勺
糖 少量 盐 适量
料酒 一勺 淀粉 三勺

蒸梅干肉丸的做法

蒸梅干肉丸的做法图解1

步骤1

梅干菜泡软洗干净，拧干，切碎，五花肉放绞肉机绞碎放在一起备用
蒸梅干肉丸的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋，料酒，糖，盐，葱花，搅拌均匀，最后在加入淀粉在抓匀，放哪里备用
蒸梅干肉丸的做法图解3

步骤3

抓一团梅菜肉放手里来回搓揉，就变成圆圆的肉丸了，捏紧点，然后摆在盘里备用
蒸梅干肉丸的做法图解4

步骤4

摆进盘里，加油一点料酒，还有盐巴和几滴酱油，还有姜片和一点点水，上锅蒸十五分钟
蒸梅干肉丸的做法图解5

步骤5

蒸好的成品图，肉丸没有散哦，味道很不错哦

蒸梅干肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 楠溪厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 浙菜

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