白萝卜炖牛腩-无肉不欢

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冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜是一种常见的蔬菜，无论怎么烹饪都是那么鲜美可口，炖起来比肉香。很早就有谚语“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”而且从营养角度来说白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用

白萝卜炖牛腩的用料

牛腩 300g 白萝卜 1个
桂皮 1块 八角 2个
香叶 3片 生姜 5片
小葱 3根 酱油 10g
老抽 2g 盐 3g
花生油 5g

白萝卜炖牛腩的做法

白萝卜炖牛腩-无肉不欢的做法图解1

步骤1

所有材料准备好
白萝卜炖牛腩-无肉不欢的做法图解2

步骤2

牛腩洗净切大块
白萝卜炖牛腩-无肉不欢的做法图解3

步骤3

锅内注入水，选择蒸煮功能。水开后把牛腩放进去焯水后捞出来洗干净备用
白萝卜炖牛腩-无肉不欢的做法图解4

步骤4

自动炒菜机选择炒菜功能，预热之后放油，把生姜、桂皮、八角、香叶、小葱头爆香
白萝卜炖牛腩-无肉不欢的做法图解5

步骤5

洗干净的牛腩倒入锅内爆炒2分钟
白萝卜炖牛腩-无肉不欢的做法图解6

步骤6

加入凉开水，没过牛腩即可
白萝卜炖牛腩-无肉不欢的做法图解7

步骤7

分别加入酱油、老抽、盐，选择炖煮功能
白萝卜炖牛腩-无肉不欢的做法图解8

步骤8

白萝卜削皮切滚刀状
白萝卜炖牛腩-无肉不欢的做法图解9

步骤9

自动炒菜机显示剩余20分钟的时候加入白萝卜继续炖
白萝卜炖牛腩-无肉不欢的做法图解10

步骤10

时间到了炒菜机会自动提示
白萝卜炖牛腩-无肉不欢的做法图解11

步骤11

出锅前撒上小葱即可
白萝卜炖牛腩-无肉不欢的做法图解12

步骤12

牛腩很劲道
白萝卜炖牛腩-无肉不欢的做法图解13

步骤13

怎么吃都不够
白萝卜炖牛腩-无肉不欢的做法图解14

步骤14

白萝卜清甜
白萝卜炖牛腩-无肉不欢的做法图解15

步骤15

成品
白萝卜炖牛腩-无肉不欢的做法图解16

步骤16

撰写制作步骤

白萝卜炖牛腩的烹饪技巧

1、如果需要有汤汁拌饭可以适当多加点水 2、自动炒菜机我选择时间是35分钟，如果喜欢吃比较酥软口感可以适当延长时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 橙子妈Eva 编写，未经授权不得转载

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