彩色水饺

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吃货就是要每天都五颜六色，丰富视觉又可以增加食欲，想减的肥一直减不了，估计就是吃货的命。

水饺的用料

饺子专用面粉 适量 猪肉、胡萝卜、木耳、白菜（馅料） 适量
胡萝卜、紫色火龙果、南瓜、菠菜、紫薯各适 量（饺子皮）

水饺的做法

彩色水饺的做法图解1

步骤1

南瓜、紫薯蒸熟压成泥放凉备用。胡萝卜切丁加少量水放料理机里打成泥。菠菜过沸水捞起切段，加水少量放料理机打成菜泥。火龙果切丁加少量水放料理机打成果汁。
彩色水饺的做法图解2

步骤2

不同的汁用面粉揉成面团，每个颜色用量自己定，揉好盖保鲜袋静止三十分钟，这时候就做陷料。馅没有拍照，各种材料切碎肉跺碎，胡萝卜木耳猪肉混合加入薯粉没有薯粉就加淀粉，胡椒粉，料酒，盐，生抽，油用手抓匀，也可以用筷子搅拌。我不是专业的我只是业余自己喜欢吃做来吃，把自己的做法分享给大家，不喜欢不要喷哦。
彩色水饺的做法图解3

步骤3

饺子皮用擀面杖擀成薄薄的圆形，包去自己喜欢的馅，捏成自己喜欢的形状。冷水上锅蒸十分钟左右，过程自己把握。
彩色水饺的做法图解4

步骤4

蒸好了，吃起来棒棒的，我最喜欢吃紫薯的啦，蒸熟软软的超级好吃。

水饺的烹饪技巧

自己动手做比在外面买饺子皮来做更有趣，家人很喜欢吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 宅主不在家 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 其他工艺 家常菜 中国菜

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