土豆炖豆角（四季豆）

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土豆炖豆角的用料

五花肉 豆角
土豆 油
盐 海鲜酱油
蚝油 花椒
大蒜 朝天椒

土豆炖豆角的做法

土豆炖豆角（四季豆）的做法图解1

步骤1

豆角洗好备用
土豆炖豆角（四季豆）的做法图解2

步骤2

五花肉备用
土豆炖豆角（四季豆）的做法图解3

步骤3

土豆备用
土豆炖豆角（四季豆）的做法图解4

步骤4

取出一小块五花肉、洗净！
土豆炖豆角（四季豆）的做法图解5

步骤5

切成0.3厘米的薄片。（如果有皮，把皮剃掉会比较好切）
土豆炖豆角（四季豆）的做法图解6

步骤6

土豆切块备用
土豆炖豆角（四季豆）的做法图解7

步骤7

朝天椒备用
土豆炖豆角（四季豆）的做法图解8

步骤8

蒜末备用
土豆炖豆角（四季豆）的做法图解9

步骤9

倒油（一点点就够了）
土豆炖豆角（四季豆）的做法图解10

步骤10

放入五花肉，大火煎
土豆炖豆角（四季豆）的做法图解11

步骤11

将五花肉的油煎出来；即可，此时五花肉煎得很硬
土豆炖豆角（四季豆）的做法图解12

步骤12

豆角倒入锅中大火翻炒
土豆炖豆角（四季豆）的做法图解13

步骤13

倒入酱油，水、土豆
土豆炖豆角（四季豆）的做法图解14

步骤14

倒入蒜、朝天椒，蚝油
土豆炖豆角（四季豆）的做法图解15

步骤15

炖至豆角和土豆熟透，即可乘出！

土豆炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 双面厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炖 家常菜 午餐 晚餐

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