黄金蟹柳炒饭

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这个炒饭是偷学男票的，我超级超级爱吃蟹柳，某日大姨妈疼瘫，熊男票给做饭，家里没啥，就弄出了这个，超级好吃，从此我就走上了不归途

蟹柳炒饭的用料

鸡蛋 两个 葱 一小段
胡萝卜 半根 隔夜饭 一大碗
蟹柳（蟹足棒） 三根 黄瓜 半根
火腿肠 半根

蟹柳炒饭的做法

黄金蟹柳炒饭的做法图解1

步骤1

隔夜饭
黄金蟹柳炒饭的做法图解2

步骤2

所有的材料，胡萝卜和黄瓜洗净去皮，蟹柳开水烫一下，正宗的黄金炒饭是只用蛋黄，我是比较节省
黄金蟹柳炒饭的做法图解3

步骤3

将蛋液里放两勺盐，一勺鸡粉调味，至于我为什么放三个鸡蛋呢？之后告诉你
黄金蟹柳炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散一定要用力搅搅搅，搅到筷子一挑看不见里面有蛋白，然后把蛋液倒在米饭上
黄金蟹柳炒饭的做法图解5

步骤5

用勺子搅拌均匀，把米饭里的硬块都压开，要让每粒米都被蛋液包裹。
黄金蟹柳炒饭的做法图解6

步骤6

好，现在我们来回答步骤三的问题，为什么我用三个鸡蛋呢？因为我有两大碗饭。哈哈哈哈哈哈。好了，不闹了，就酱把他们放一会，让米粒充分吸收蛋液。
黄金蟹柳炒饭的做法图解7

步骤7

这个期间，我们来切丁丁
黄金蟹柳炒饭的做法图解8

步骤8

现在开中火
黄金蟹柳炒饭的做法图解9

步骤9

把材料依次放进锅里，胡萝卜-黄瓜-葱末-火腿肠，翻炒30秒左右，最后放蟹柳，一定不要先放葱，不然你会得到一堆黑黑的小点缀哦~别问我怎么知道的
黄金蟹柳炒饭的做法图解10

步骤10

重点来了，我的两大碗饭，要一股脑的倒进锅里然后不断翻炒
黄金蟹柳炒饭的做法图解11

步骤11

一定要不断翻炒哦，大家会颠锅的可以颠一颠，像我这种业余的连炒菜铲子都没有的，只能左右手一起上了，让每粒米都翻炒到，外边的蛋液会包住米香，因为后面不再放油，家里要是有像我这样的便宜锅，千万不能停手，不然会糊锅，也别问我怎么知道的
黄金蟹柳炒饭的做法图解12

步骤12

出锅前可以尝尝味道，如果味道很淡可以加点盐适当调整，出锅后发现装不下了怎么办？直接吃掉啊，这叫光锅行动，不浪费，毕竟我是一个节省的人嘛~
黄金蟹柳炒饭的做法图解13

步骤13

再加点男票爱吃的小菜~是不是还不错~这是男票的那一份
黄金蟹柳炒饭的做法图解14

步骤14

看看我的，有没有秒变食堂餐盘的赶脚，上边是什么？剩菜阿，我是个机智的人，剩菜我会把他们放进小吃拼盘里，这样不会混，也不占地方，只不过男票多刷一个盘子而已~哈哈哈哈哈，刚才出锅的时候就瞄见这个了，感觉正好，就是我要的feel~哈哈哈哈哈。
黄金蟹柳炒饭的做法图解15

步骤15

好啦，这次的黄金蟹柳炒饭就结束啦，给你们分享下我那个游戏过度猝死的小儿砸~喜欢的粉我粉我粉我哦~我争取做一顿更新一顿，虽然不是啥高级的美食，但分享的是这份烹饪的乐趣。

蟹柳炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

©本菜谱的做法由 萌萌萌萌萌萌_ 编写，未经授权不得转载

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