蟹肉煲

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自己动手美味就是这么简单！ 美味+营养

蟹肉煲的用料

土豆 1个大的 鸡爪 1斤
葱姜蒜 适量 湖蟹 3只
咖喱粉 适量

蟹肉煲的做法

蟹肉煲的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净切小块过水后加入适量盐黄酒酱油搅拌均匀高压锅或电饭煲煮酥待用
蟹肉煲的做法图解2

步骤2

湖蟹洗净切块，虾洗净修理须钳过水待用
蟹肉煲的做法图解3

步骤3

准备姜块蒜头油锅烧热翻炒至香味出，将虾蟹下锅翻炒加入适量料酒酱油咖喱粉煮10分钟后加入土豆文火慢煮，按照个人喜欢土豆的酥软程度。最后撒些白糖葱花即可！

蟹肉煲的烹饪技巧

各种配料按照个人喜欢更换，比如可以加入土豆、年糕、西芹、香菜、洋葱、辣椒等。个人觉得鸡爪煮的酥点入味，虾如果很大就切半，味道更好。本人喜欢用白糖替代味精哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 潜水d海 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 咸 焖 无水印

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