香梨酥.寒露【水果派】

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滨柠洛雪
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寒露，二十四节气之一，发生在每年10月8日或9日。古代把露作为天气转凉变冷的表征，至寒露时己是“露气寒冷”，将凝结为霜。 此时天气十分干燥，多食用梨有润肺防燥的作用

水果派的用料

梨子 1个 面粉 适量
鸡蛋 2个 蜂蜜 按个人喜好来定
淀粉 适量 盐 少量
油（黄油或普通油） 适量

水果派的做法

香梨酥.寒露【水果派】的做法图解1

步骤1

将梨子去皮，切成丁状
香梨酥.寒露【水果派】的做法图解2

步骤2

将鸡蛋，油，盐，淀粉放入碗中，再加面粉，蜂蜜，碎梨丁，和成面团
香梨酥.寒露【水果派】的做法图解3

步骤3

将面团放置十五分钟后压成面皮
香梨酥.寒露【水果派】的做法图解4

步骤4

取适量梨丁做馅，放入面皮中，包好
香梨酥.寒露【水果派】的做法图解5

步骤5

烧热油，将梨卷放入锅中油炸，呈金黄状即可捞出食用
香梨酥.寒露【水果派】的做法图解6

步骤6

为了美观，加糖霜

水果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 滨柠洛雪 编写，未经授权不得转载

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