烤金针菇

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黃曉曉
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4年的婚姻生活每次做饭都成了我无形的负担，只是做熟就OK，不知从何时起一道菜一道菜的研究，一次比一次有味道，慢慢的就喜欢上这种感觉，也把做菜变成了一种乐趣，做了很多菜可真不知道自己的拿手菜是什么，今天用烤箱做了金针菇吃起来很不错哦，感觉有点像卖瓜，哈哈！ 金针菇其实在我的菜谱里不常用到，烧烤店有但是我从来不吃烧烤，只是吃火锅的时候偶尔才会吃到，无意中看到小小金针菇具有治病养生的功效。中医认为，它有补肝抗癌等5大养生功效（但有些人不适宜食用）我国传统医学认为：金针菇性寒，味咸，能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维，可以吸附胆酸，降低胆固醇，促使胃肠蠕动，常吃对高脂血症患者有一定的好处。 第一次上传自己做的菜还真是不会，好迷糊！

烤金针菇的用料

金针菇 500克 蒜末 适量
姜末 适量 油 2茶匙
酱油 2茶匙 盐 少量
五香粉 适量 香葱 3棵
小米椒 4个

烤金针菇的做法

烤金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇洗净均匀摆在烤盘上，把所有调料放一起混合搅拌均匀，均匀倒在铺好的金针菇上，用保鲜膜包好放置10分钟
烤金针菇的做法图解2

步骤2

10分钟后把腌制好的金针菇放入烤箱180度烤制15分钟，时间到后把切好的香葱小米椒均匀撒在烤好的金针菇上，即可享用

烤金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 黃曉曉 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 腌 家常菜 中国菜

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