大虾面包塔

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把普通的面包玩出新花样！ 每一片脆香的面包上都有鲜辣的虾肉，融合了多种香料，一次尽享多重味觉享受。

大虾面包塔的用料

大虾 100g 法式面包 3片
大蒜 2瓣 姜 10g
芝麻菜 20g 香葱 5g
小米辣椒 10g 鲜罗勒叶 20g
柠檬汁 5ml 芝麻油 10ml
橄榄油 10ml 盐 5g
黑胡椒粉 3g 黄油 5g

大虾面包塔的做法

大虾面包塔的做法图解1

步骤1

准备好食材，大虾用流动水冲洗干净，沥干水分，去头去壳留尾，剪开背然后挑去虾线备用。
大虾面包塔的做法图解2

步骤2

香葱切粒，留一个小米辣椒切圈，剩下的和大蒜、姜切碎，然后将它们和罗勒叶、柠檬汁、芝麻油、橄榄油、盐和黑胡椒粉放入多功能食品料理机中搅打成酱汁。
大虾面包塔的做法图解3

步骤3

大虾放入一个沙拉碗中，加入已搅打好的酱汁拌匀，盖上保鲜膜腌制15分钟。
大虾面包塔的做法图解4

步骤4

把法式面包斜切成1cm厚的片，将黄油均匀地抹在法式面包片的一面上。中火烧热煎锅，将涂有黄油一面的法式面包片朝下放入煎锅煎出香味。取出码入盘中分别垫上芝麻菜。
大虾面包塔的做法图解5

步骤5

将腌好的大虾放入煎锅中煎熟，分别码放在三片面包上，装饰上香葱和小米辣椒圈即可食用。 安安是一个爱美食的处女座，欢迎来找安安一起美食交流哦，weixin：anxiaochu520，加时请备注豆果。

大虾面包塔的烹饪技巧

大虾用酱汁先腌制再煎熟，更加入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

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