黄豆芽炒肉丝

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黄豆芽维生素C很多，蛋白质分解成氨基酸也多，清热解暑，利尿解毒，搭配肉丝味道好营养加，价格不贵是一盘不错的平民家常菜。

黄豆芽炒肉丝的用料

豆芽 200g 肉丝 380g
青椒 1个 盐 一勺
五香粉 一勺 酱油 一勺
鸡精 一勺

黄豆芽炒肉丝的做法

黄豆芽炒肉丝的做法图解1

步骤1

黄豆芽用清水泡一个小时洗干净
黄豆芽炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝用葱姜、黑胡椒粉、料酒腌制一个小时
黄豆芽炒肉丝的做法图解3

步骤3

青椒取缔洗干净切成丝
黄豆芽炒肉丝的做法图解4

步骤4

把黄豆芽放入热水里戳水至8成熟
黄豆芽炒肉丝的做法图解5

步骤5

锅内放油，用葱姜干辣椒爆香，放入腌好的肉丝翻炒
黄豆芽炒肉丝的做法图解6

步骤6

肉丝变色后，放入戳过水的豆芽进行大火翻炒
黄豆芽炒肉丝的做法图解7

步骤7

放入酱油、五香粉、黑胡椒粉、盐、鸡精进行爆炒
黄豆芽炒肉丝的做法图解8

步骤8

最后加入青椒丝翻炒，即可出锅
黄豆芽炒肉丝的做法图解9

步骤9

是一道非常实惠的家常菜
黄豆芽炒肉丝的做法图解10

步骤10

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黄豆芽炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载

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