自制山楂罐头

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雨婷私厨
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山楂具有养颜瘦身、消食健胃的作用，在山楂下来的季节，自制山楂罐头，美美哒

自制山楂罐头的用料

山楂 500（按需） 冰糖 200g
水 适量

自制山楂罐头的做法

步骤1

山楂放在盐水浸泡一会儿，清洗干净，用小勺子将两端的蒂挖除，用筷子将中间的籽去出，形成中空的山楂，再清洗一遍，沥水备用。

步骤2

锅中加入适量水，加入适量的冰糖，大火烧开转中火继续熬到稍黏稠，加入处理好的山楂，煮三、四分钟左右关火，待稍晾凉后就可以装瓶密封保存了。自制的山楂罐头不添加任何色素、防腐剂，味道酸酸甜甜的，美美哒

自制山楂罐头的烹饪技巧

山楂一定要水开后放入哦，山楂很容易煮熟的，时间稍长就会裂开了，注意时间的把握哈。同理可以制作冰糖蜜橘罐头，制作黄桃罐头、苹果罐头煮的时间相对要延长些哈。美味自己制作，选材和制作自己把控，没有添加剂，食用更安心^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 雨婷私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 2-3岁 4-5岁

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