酥黄菜

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滋味小厨丶小小欧巴
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酥黄菜的用料

鸡蛋 四个 糖 适量
生粉 两条根 油 很多很多，照着半炒锅准备
泡打粉 少许

酥黄菜的做法

酥黄菜的做法图解1

步骤1

生粉两勺，少许泡打粉，两个鸡蛋，和匀
酥黄菜的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
酥黄菜的做法图解3

步骤3

锅里摊成饼状，在未熟的时候对折过来，两面黏在一起。
酥黄菜的做法图解4

步骤4

去边，留下厚的部分。
酥黄菜的做法图解5

步骤5

改成均匀地菱形块。
酥黄菜的做法图解6

步骤6

油温四成热放入，小火慢炸
酥黄菜的做法图解7

步骤7

金黄酥脆捞出被用。
酥黄菜的做法图解8

步骤8

一勺水两勺白糖，熬化
酥黄菜的做法图解9

步骤9

开始起大泡继续熬制。
酥黄菜的做法图解10

步骤10

等待成为淡茶色放入炸好的鸡蛋。翻炒均匀，撒入白芝麻或者黑芝麻即可。
酥黄菜的做法图解11

步骤11

成品图。
酥黄菜的做法图解12

步骤12

成品图。

酥黄菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 滋味小厨丶小小欧巴 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 晚餐 无水印 家常菜

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