西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高,有利于减肥的人食用,色泽鲜艳,清甜爽口。西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等类同食。

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 2个 鸡蛋 6个
5克 3克
香菜 5克 玉米油 1勺
1匙 味精 0.2匙

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备原材料西红柿、鸡蛋、葱、蒜、香菜备用
西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

葱、蒜、香菜切成碎末状
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

西红柿切成小块备用
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中倒入底油加热放入蛋液
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋大火快速翻炒八成熟装入容器中
西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅中再次倒入底油加热放入葱末蒜末爆香
西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

锅中倒入西红柿翻炒
西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

西红柿炒至变色下汤时放入鸡蛋
西红柿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

放入盐和味精炒匀入味最后撒入香菜和葱花即可
西红柿炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

炒好的西红柿鸡蛋装入盘中
西红柿炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

搭配个凉拌麻辣金针菇好爽口
西红柿炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

西红柿炒鸡蛋的营养价值超级高适合老人和孩子吃哦
西红柿炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

这样的早餐是不是标配啊

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-24

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