粥底火锅

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寒风细雨老火粥做底,鸡翅尖吊味,脆嫩清新蔬菜和肉质鲜嫩弹牙爽口的配角,清淡温暖不上火,而且养生,有研究的可以加点食补药材做粥底更好

粥底火锅的用料

白粥 一锅 老姜片 50克
鸡翅尖 12个 各种肉丸 随意
蔬菜 500克 清水 2碗

粥底火锅的做法

粥底火锅的做法图解1

步骤1

洗净的蔬菜备用
粥底火锅的做法图解2

步骤2

各式肉丸和适量面筋备用
粥底火锅的做法图解3

步骤3

熬好的粥底有点粘稠,加两碗清水稀释烧开,放下适量材料烫熟
粥底火锅的做法图解4

步骤4

酱料备好,捞起肉丸开吃!粥底做火锅的好处是材料会被米汤烫的嫩滑,可以两吃,捞起点酱料吃,或者直接喝粥,丰富营养

粥底火锅的烹饪技巧

早上熬好的粥一直保温到晚上,才是最适合做粥底,绵软幼滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-26

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