美味的东北酸菜猪肉馅饼

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满满的都是家乡的味道～

酸菜猪肉馅饼的用料

猪肉 半斤 酸菜 适量
面粉 适量 盐 两勺
酱油 三勺 食用油
纯净水 适量 胡椒粉 一小勺
小葱 适量

酸菜猪肉馅饼的做法

美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解1

步骤1

小葱切碎，放一点点水，将小葱碾碎，与水融合，此步很重要哦。将肉末拌入
美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解2

步骤2

酸菜切碎，沥干水分，加入盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，备用
美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解3

步骤3

面粉中加入温水，边搅拌边慢慢加入
美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解4

步骤4

面团要有些湿性，有些粘手为宜
美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解5

步骤5

旁边准备食用油备用，手中涂适量食用油，捏起一小团面团，揉圆
美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解6

步骤6

面团擀平，中间略厚两边薄
美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解7

步骤7

放入内馅，像包包子一样，包紧
美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解8

步骤8

将“包子”擀平，尽量薄
美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解9

步骤9

锅内少许油，热油后转小火，将饼放入，慢火煎至两面金黄稍微泛焦
美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解10

步骤10

起锅，热吃最美味

酸菜猪肉馅饼的烹饪技巧

*第一步的葱水很重要，会让内馅更鲜 *面团要保持湿润哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 小葵_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 其他工艺 东北菜 中国菜

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