羊肉做的牙签肉

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Ω躲在某一时间Ω
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冬天来了，又是大吃羊肉季节，各种羊肉的N个吃法，陆续登场，这道菜也只是拿来消化寂寞的嘴巴，

牙签肉的用料

羊肉 250g 生抽 适量
盐 适量 香油 适量
孜然粉 适量

牙签肉的做法

羊肉做的牙签肉的做法图解1

步骤1

羊肉切成小块，放生抽(要少)，盐适量，香油，腌制两个小时以上，(最好是放在冰箱)
羊肉做的牙签肉的做法图解2

步骤2

用牙签串起，可以一个上面串两块，(我用的一个)，拍生粉薄薄一层，下油锅炸，变色捞出
羊肉做的牙签肉的做法图解3

步骤3

冷却再起锅，放少许油，煸炒金黄色，撒孜然粉适量，(我的孜然粉可是在卖烧烤的清真店，借来的哦！平常不吃孜然的我，也超爱)
羊肉做的牙签肉的做法图解4

步骤4

你们慢慢看，我要把他吃掉

牙签肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 Ω躲在某一时间Ω 编写，未经授权不得转载

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