腊味饭（超简单）

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中午放学回家，女儿一下就被挂在门把手上的包吸引了，打开一看是腊肠和各式腊肉。我才想起前几天小叔子去广东出差给买回来的，送过来的时候我刚好去接女儿了，所以他挂在门上了。 女儿一边进门，一边对我说：妈，我们晚上吃腊味饭吧！ 嗯，寒冷的冬天，来碗热气腾腾的腊味饭，的确不错！

腊味饭的用料

大米 3杯 腊肠 2根
腊肉 适量 生抽 2勺
花生油 1勺 蚝油 半勺
开水 2勺 姜 适量

腊味饭的做法

腊味饭（超简单）的做法图解1

步骤1

大米淘洗干净，电饭煲内蒸至水干
腊味饭（超简单）的做法图解2

步骤2

蒸米饭的过程中将洗干净的腊肠腊肉切薄片，生姜切丝备用
腊味饭（超简单）的做法图解3

步骤3

将所有的调味料调制成酱汁
腊味饭（超简单）的做法图解4

步骤4

先把姜丝铺到米饭上，再依次将切好的腊肠腊肉片铺好，最后将调好的酱汁均匀的洒到上面，再次进行蒸制
腊味饭（超简单）的做法图解5

步骤5

美味的腊味饭做好了，可以开动了。

腊味饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 海和木头人 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 咸 香 饭

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