肉末干煸四季豆

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肉末干煸四季豆的用料

四季豆 250g 肉末 100g
蒜瓣 3-4瓣 花椒 1/3勺
料酒 1勺 酱油 1勺
鸡精 1/2勺 盐 1/2勺
干辣椒 适量

肉末干煸四季豆的做法

肉末干煸四季豆的做法图解1

步骤1

切碎蒜头。
肉末干煸四季豆的做法图解2

步骤2

摘好洗净四季豆。
肉末干煸四季豆的做法图解3

步骤3

四季豆放入锅中煎制。（全程大火）
肉末干煸四季豆的做法图解4

步骤4

煎至外皮起虎皮。
肉末干煸四季豆的做法图解5

步骤5

锅里留底油，放花椒、干辣椒爆香，再放入蒜末炒香。
肉末干煸四季豆的做法图解6

步骤6

放入肉末炒至出干香。
肉末干煸四季豆的做法图解7

步骤7

放入四季豆炒制，加入盐、糖、生抽。
肉末干煸四季豆的做法图解8

步骤8

起锅。

肉末干煸四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 冰蓝无情 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 家常菜 中国菜

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