耗油翅中

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帅帅的熙熙大厨
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蚝油翅中的用料

翅中 10只 耗油 3勺
生抽 2勺 料酒 1勺
糖 1勺 姜 5片
盐 少许

蚝油翅中的做法

耗油翅中的做法图解1

步骤1

备料，用刀把翅中两边的筋切断（温馨提示：食用起来非常方便）
耗油翅中的做法图解2

步骤2

依次加入生抽、白糖、黄酒、姜片、耗油搅拌均匀
耗油翅中的做法图解3

步骤3

加入少许盐，拌匀后加盖，放入冰箱冷藏入味（腌制30分钟）
耗油翅中的做法图解4

步骤4

取一口锅（最好是不粘锅，耗油、糖加热后比较粘稠，不粘锅很好清洗），加适量油，放入腌制好的翅中，开火……
耗油翅中的做法图解5

步骤5

中途把翅中翻个面……静待美味……待锅内汁收干，关火摆盘。
耗油翅中的做法图解6

步骤6

成品，做法如此简单，快点尝试一下吧！顺便说一下这道菜凉吃、热吃均可。

蚝油翅中的烹饪技巧

因为加了生抽和蚝油，盐的量要很少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 帅帅的熙熙大厨 编写，未经授权不得转载

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