辣酱年糕

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然儿大爷

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好好吃～怎么办～

辣酱年糕的用料

洋葱适量	韩国辣酱 2勺
花菜适量	芝士年糕 10个

辣酱年糕的做法

步骤1

家里只有花菜和洋葱了，反正我觉得放自己喜欢吃的蔬菜就行，辣椒酱和芝士年糕是在某宝买的，我觉得蛮好吃

步骤2

（这个没拍图片，将就看）先往锅里倒点色拉油，（家里没有了，所以放的橄榄油，反正别用菜籽油就好，味道太大）放入花菜炒一会儿，再放入洋葱炒，不必炒熟，因为后面还要煮…

步骤3

炒后加入年糕，接着锅里加适量水，别加太多，稍微盖住食物就可以了（我这个都加多了一些）再放两大勺韩国辣椒酱，搅匀，大火煮开后转中火继续煮到收汁

步骤4

煮成这样就差不多了，感觉没什么水分，可以挂住…

步骤5

真的好好吃…大晚上的…吃了一锅，我好后悔…忍不住啊…

辣酱年糕的烹饪技巧

水加多了会不好收汁，建议不要加过了哦，如果中途煮着煮着觉得水加多了怎么办？来，我们舀一些出来，继续煮，煮到最后发现菜都要煮烂了还没收汁怎么破？来，我们把菜和年糕夹出来，继续煮…煮到差不多收汁了再把菜和年糕倒进去过一圈儿就可以了～大家随机应变哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由然儿大爷编写，未经授权不得转载

分类：韩国料理炒无水印外国菜辣

然儿大爷

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