烤鱼干

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兔子629
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想吃放心的鱼片只能自己做喽！

烤鱼干的用料

扒皮鱼 1000克 料酒 少许
盐 少许 糖 适量

烤鱼干的做法

烤鱼干的做法图解1

步骤1

鲜扒皮鱼去皮洗干净
烤鱼干的做法图解2

步骤2

沿着中间鱼刺把肉取下来，在肉这一面用刀横竖剁碎
烤鱼干的做法图解3

步骤3

加盐，糖，料酒拌均匀放冰箱冷藏一个小时
烤鱼干的做法图解4

步骤4

锡纸上抹油或者鱼身抹油后放烤箱上下火150
烤鱼干的做法图解5

步骤5

烤制过程
烤鱼干的做法图解6

步骤6

烤到不能变形时取出去除锡纸，放烤架上烤十分钟左右，火不要太大，以免烤糊，表面需要抹一点油
烤鱼干的做法图解7

步骤7

成品

烤鱼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 兔子629 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 午餐 晚餐 烤箱 无水印

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