蚝油蒜泥生菜

1.3万 浏览 63 收藏

蚝油蒜泥生菜的用料

生菜 两颗 蒜瓣 4粒
耗油 2勺 淀粉 适量
盐和糖 少许

蚝油蒜泥生菜的做法

蚝油蒜泥生菜的做法图解1

步骤1

锅里水烧开加入少许盐和食用油将生菜放入水中烫变色,捞起摆盘
蚝油蒜泥生菜的做法图解2

步骤2

用盐,糖,淀粉温水化开,加入耗油调成汁备用。蒜泥放入油锅中稍作翻炒,加入耗油汁,小火把汁煮开。
蚝油蒜泥生菜的做法图解3

步骤3

摆盘中的生菜会有水渗出,倒掉,将锅内煮开的蒜泥耗油汁淋到菜上即可。

蚝油蒜泥生菜的烹饪技巧

方法简单易学,这种烹饪方法可以沿用到很多蔬菜上,我做过的有生菜,芦笋,油麦菜,西蓝花,尽可能的保留了蔬菜的营养,又不会像吃生的蔬菜那么难以下咽,我很喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-09

你当前的位置:豆果美食 > 蚝油蒜泥生菜

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 蚝油蒜泥生菜的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活