棒棒馍

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阿拉棒的用料

小茴香 适量 鸡蛋 1个约55g
50g 25g
4g 面粉 200g
泡打粉 3g

阿拉棒的做法

步骤1

将小茴香放炒锅小火炒香,用擀面杖擀成末备用

步骤2

将小茴香末放入盆中,加入鸡蛋,水,油,盐,搅拌均匀

步骤3

加入中筋粉泡打粉搅成絮状

步骤4

揉成面团,盖好静置30分钟

步骤5

擀成长方形大薄片,切成小面片

步骤6

取一个面片对折,中间切开注意不要切断,然后把上端往下折塞入中间切口,穿过切口拉出,再把下端反向往上折塞入切口穿过切口,往下拉

步骤7

放入烤盘上下火180度30分钟转130度20分钟

阿拉棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-09

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