土豆腐乳炖猪蹄

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小栗子329
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土豆腐乳炖猪蹄的用料

猪蹄 500g 葱 适量
姜 适量 八角 适量
冰糖 适量 土豆 1个
腐乳汁 小半碗 酱油 两勺
料酒 两勺 耗油 一大勺

土豆腐乳炖猪蹄的做法

土豆腐乳炖猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄凉水入锅焯，撇去沫留汤备用。
土豆腐乳炖猪蹄的做法图解2

步骤2

准备好葱 姜 八角 冰糖 土豆
土豆腐乳炖猪蹄的做法图解3

步骤3

所有调料用小碗调和好。
土豆腐乳炖猪蹄的做法图解4

步骤4

锅里放油和冰糖炒色。
土豆腐乳炖猪蹄的做法图解5

步骤5

冰糖融化后放入葱姜八角炒香。
土豆腐乳炖猪蹄的做法图解6

步骤6

放入猪蹄炒下，加入调好的调料汁。
土豆腐乳炖猪蹄的做法图解7

步骤7

刚才猪蹄汤倒入锅中大火煮开。
土豆腐乳炖猪蹄的做法图解8

步骤8

转入砂煲，放入土豆，大火煮开转小火，1.5小时后，大火收汁。
土豆腐乳炖猪蹄的做法图解9

步骤9

成品图。

土豆腐乳炖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 小栗子329 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 无水印 家常菜 中国菜 家常味

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