核桃南瓜奶油浓汤

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核桃南瓜奶油浓汤的用料

南瓜 200g 洋葱 50g
动物黄油 20g 淡奶油 20g
核桃 50g 盐 10g

核桃南瓜奶油浓汤的做法

步骤1

南瓜去皮、囊切片，洋葱切粒，核桃剥好

步骤2

选择动物黄油和淡奶油。品牌我没有选，但是不要使用植物黄油，容易形成反式脂肪酸，而且口感也不好。
核桃南瓜奶油浓汤的做法图解3

步骤3

先将锅预热两分钟，然后将黄油放入。
核桃南瓜奶油浓汤的做法图解4

步骤4

少拍了一张照片，先将洋葱放入黄油炒出香味，再放入南瓜片，炒软。之后加入适量的开水，水多放一点，煮三分钟左右。
核桃南瓜奶油浓汤的做法图解5

步骤5

我是水放少了之后又加了一些水。用手持式搅拌机打成浆状。
核桃南瓜奶油浓汤的做法图解6

步骤6

加入核桃搅拌。留两个比较好看的放在上面摆盘。
核桃南瓜奶油浓汤的做法图解7

步骤7

将浓汤倒回锅里待烧开后，关火加入淡奶油搅拌。
核桃南瓜奶油浓汤的做法图解8

步骤8

放入合适的碗中，然后加核桃放，撒一点奶油装饰。

核桃南瓜奶油浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-15

©本菜谱的做法由 夏至秋游 编写，未经授权不得转载

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