排骨焖面

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这道菜是我在微信（牛奶和爱丽丝）看到的，自己先学着做了觉得很好吃，就在豆果分享给你们，好东西一起分享，对吧。而且在贴士里我也说了，这并不是我的菜谱！大家都是吃货，吃货之间的分享。我也不是要粉丝人气什么东西的。单纯的分享。 请不要把抄袭的帽子乱扣，谢谢。

排骨焖面的用料

小排骨 适量 土豆 1个
盐 适量 料酒 少许
生抽 适量 胡萝卜 1个
豇豆 适量 面条 适量

排骨焖面的做法

排骨焖面的做法图解1

步骤1

先把肋排过水煮5分钟，捞出。
排骨焖面的做法图解2

步骤2

热锅热油倒入葱姜蒜和八角炒香，把排骨扔进去翻炒片刻，倒入生抽、蚝油、盐和老干妈炒匀
排骨焖面的做法图解3

步骤3

加入豆角、胡萝卜块、土豆块和排骨炒匀，倒入热开水，盖上锅盖焖煮20分钟。
排骨焖面的做法图解4

步骤4

二十分钟后打开锅盖，把面条平铺在配菜上，不需要搅拌哦！然后盖上锅盖，小火继续焖煮10分钟就好了。
排骨焖面的做法图解5

步骤5

这期间不要太频繁的打开锅盖，不然蒸汽跑掉了面条不容易焖熟。也要注意锅里的汤汁千万别煮干了。

排骨焖面的烹饪技巧

注意哦，不要用挂面或太细的面。 非本人菜谱，转自微信。 觉得好吃～分享给大家
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-18

©本菜谱的做法由 吃货吃货吃货eaT 编写，未经授权不得转载

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