蒜香生菜

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从小白开始逐渐的一步步进步那都是练出来的，每做一道都有自己的情绪和感情在里面的 当你的情绪在里面做出来的美食也会感染到自己 而当你把感情放在里面，那么你做出来的食物就会感动到你身边的人

蒜香生菜的用料

生菜 150克 蒜头 4瓣
蚝油 1勺 盐 适量
玉米淀粉 少许

蒜香生菜的做法

蒜香生菜的做法图解1

步骤1

所需材料
蒜香生菜的做法图解2

步骤2

锅里坐水烧开
蒜香生菜的做法图解3

步骤3

当水烧至超鱼泡眼时加入花生油，油是平时炒菜的量就可以了
蒜香生菜的做法图解4

步骤4

再加两勺盐
蒜香生菜的做法图解5

步骤5

同时另起锅，锅里坐油加入蒜末，调最小火把蒜末热至金黄色
蒜香生菜的做法图解6

步骤6

水开把生菜放进灼至断生即可，生菜不能烫久，烫太久口感就不好了
蒜香生菜的做法图解7

步骤7

捞出码在盘子上
蒜香生菜的做法图解8

步骤8

这时蒜末也热至金黄色了
蒜香生菜的做法图解9

步骤9

蚝油加少许水搅匀加入锅里
蒜香生菜的做法图解10

步骤10

再调少许淀粉水勾芡，加入时立刻用铲子搅匀
蒜香生菜的做法图解11

步骤11

成品图
蒜香生菜的做法图解12

步骤12

成品图

蒜香生菜的烹饪技巧

这是一道非常简单的家常菜，虽然看起来步骤多，但做起来也就是5分钟左右的时间 水里加了油是为了菜不变黄烫出来有油亮的光泽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-18

©本菜谱的做法由 雅雅杨小厨 编写，未经授权不得转载

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