拌三丝

独家
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昨天做炸酱搓鱼面剩下的菜码,随手拌起来作为佐餐小菜,很清口。

拌三丝的用料

芹菜 20g 胡萝卜 20g
水发木耳 20g 香醋 1小勺
味极鲜酱油 1小勺 辣椒油 适量
香油 适量 鸡精 适量
芥末油(青芥末) 适量 白芝麻 适量

拌三丝的做法

拌三丝的做法图解1

步骤1

芹菜,水发木耳过开水焯熟。
拌三丝的做法图解2

步骤2

焯熟的芹菜,木耳,胡萝卜切丝。
拌三丝的做法图解3

步骤3

将食材中的调味汁(芥末根据自己口味酌情添加)倒入切好的三丝撒点芝麻拌匀即可。
拌三丝的做法图解4

步骤4

成品。
拌三丝的做法图解5

步骤5

佐餐小菜一碟。
拌三丝的做法图解6

步骤6

成品。

拌三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-21

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