糖霜饼干

1.5万 浏览 92 收藏
收藏
念妈妈
念妈妈
＋ 关注

糖霜饼干的用料

饼干底 黄油 80g
砂糖 45g 牛奶 20g
低粉 165g 糖霜图案
糖粉 200g 鸡蛋清 35g
柠檬汁 10g 食用色素 自选

糖霜饼干的做法

糖霜饼干的做法图解1

步骤1

80g黄油室温软化后加入45g砂糖打发，在加入20g牛奶继续打发，筛入低粉165g用刮刀拌匀，揉成面团
糖霜饼干的做法图解2

步骤2

揉好的面团放在油纸上，上面在盖一层油纸后用擀面杖擀成0.3厘米厚的薄片，然后用饼干模具压出花型后放在铺了油纸的烤盘上静置15分钟左右
糖霜饼干的做法图解3

步骤3

烤箱预热，上下火170度烤10分钟左右（根据个人烤箱选择时间）
糖霜饼干的做法图解4

步骤4

烤好后晾凉备用
糖霜饼干的做法图解5

步骤5

制作糖霜：200g糖粉加入35g鸡蛋清混合均匀，柠檬汁10g分3次倒入混合好的糖粉里，每加一次都搅拌均匀后再加下一次
糖霜饼干的做法图解6

步骤6

用色膏调糖粉颜色后装入裱花袋后给饼干做装饰如果需要几种颜色给同一块饼干做装饰，要等一种颜色干后再用另一种颜色

糖霜饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 念妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 造型饼干 烘焙 饼干 香酥味

糖霜饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

糖霜饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖霜饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 糖霜饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活