冬至~暖心羊肉汤

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羊肉汤的用料

羊肉 500g 橘皮 2个
盐 少许 花椒 少许
萝卜 1根 葱 半根
土豆 2个 豌豆尖 适量
蒜 适量 香菜 适量
白豆腐乳 1个 小米椒 1根

羊肉汤的做法

冬至~暖心羊肉汤的做法图解1

步骤1

羊肉切块儿
冬至~暖心羊肉汤的做法图解2

步骤2

用冷水浸泡半小时，沥水！
冬至~暖心羊肉汤的做法图解3

步骤3

清水煮2~5分钟，清除血沫！
冬至~暖心羊肉汤的做法图解4

步骤4

放入橘皮，花椒，大葱！
冬至~暖心羊肉汤的做法图解5

步骤5

水开后，用小火炖煮30~50分钟！
冬至~暖心羊肉汤的做法图解6

步骤6

下萝卜，熟了即可实用！
冬至~暖心羊肉汤的做法图解7

步骤7

豌豆尖，可边煮边下边吃！
冬至~暖心羊肉汤的做法图解8

步骤8

土豆也是！
冬至~暖心羊肉汤的做法图解9

步骤9

在等羊肉的时候，就把调料兑好，吃的辣的话，可以再放豆瓣酱或辣椒！

羊肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 恒心未泯 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 煮锅 一家三口 无水印 煮

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