油炸金针菇

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油炸金针菇的用料

金针菇 500g 鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量 淀粉 适量
盐 适量 泡打粉 2g

油炸金针菇的做法

油炸金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇摘成细条。
油炸金针菇的做法图解2

步骤2

放到热水中汆一下再捞起。
油炸金针菇的做法图解3

步骤3

一个鸡蛋放入玉米淀粉、泡打粉、水，沿一个方向搅拌直到筷子挑起能拉丝，放入金针菇混合均匀。
油炸金针菇的做法图解4

步骤4

锅中热油，放入一缕缕金针菇炸至金黄色。
油炸金针菇的做法图解5

步骤5

沾蕃茄酱很好吃哦！

油炸金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 金玥妈妈 编写，未经授权不得转载

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