凉拌木耳

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王小葵1010
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凉拌木耳的用料

木耳 15朵 盐 1小勺
糖 少量 生抽 1勺
陈醋 1勺 蒜瓣 1
小葱 1棵 剁椒 1勺

凉拌木耳的做法

凉拌木耳的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发
凉拌木耳的做法图解2

步骤2

用剪刀去除根部，撕成小朵，焯水约1分钟（水里加少量盐、油）
凉拌木耳的做法图解3

步骤3

用漏勺控水捞出，过凉水，盛在碗里，加入盐、糖、生抽、醋拌匀
凉拌木耳的做法图解4

步骤4

热锅热油，爆香蒜末、葱末、剁椒，趁热浇在木耳上，拌匀
凉拌木耳的做法图解5

步骤5

装盘
凉拌木耳的做法图解6

步骤6

再来一张图

凉拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 王小葵1010 编写，未经授权不得转载

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