杂蔬麻辣香锅

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火锅,香锅皆是爱

杂蔬麻辣香锅的用料

西芹 一棵 适量
花菜 适量 适量
大白菜 适量 火腿肠 一根(根据个人喜好)
鱼豆腐 随意 油炸花生米 适量
香菇 适量 葱姜蒜 适量
花椒 适量 干辣椒 三节(根据个人喜好吧)
麻辣香锅底料 一袋 豆芽 适量

杂蔬麻辣香锅的做法

杂蔬麻辣香锅的做法图解1

步骤1

准备各种蔬菜,配料。蔬菜用热水煮熟,方便更快炒熟啦。
杂蔬麻辣香锅的做法图解2

步骤2

蔬菜品种不定,可以选择自己喜欢的来吃。
杂蔬麻辣香锅的做法图解3

步骤3

锅内热油适量,依次加入花椒,干辣椒,姜蒜炒制片刻,出香味后加入香锅调料翻炒出香味,再加入大白菜(大白菜容易出水且易熟,事先就没有焯水烫熟,所以现在先炒)。然后加入花菜藕香菇芹菜等剩余蔬菜不断翻炒。起锅前加入花生米和葱花即可。

杂蔬麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-25

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