照烧鸡排

精品
1.4万 浏览 61 收藏

照烧鸡排是一道由鸡腿、照烧酱等做成的美食。现在有现成的照烧酱料,所以自己在家制作照烧鸡排也是非常简单方便的,这要比点外卖划算多了

照烧鸡排的用料

鸡胸肉 2块 照烧酱 2包
少许 少许
味极鲜酱油 少许 2片

照烧鸡排的做法

照烧鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉两块,洗干净用刀背拍一下,把肌肉纤维拍散,再用叉子在鸡胸肉上扎上小孔,方便入味

步骤2

倒上一包照烧酱,还有少许盐,翻拌均匀。
照烧鸡排的做法图解3

步骤3

再切两个姜片,放在鸡胸肉上,腌制两个小时左右
照烧鸡排的做法图解4

步骤4

烤盘上铺上油纸或者锡纸,200度烤25分钟,中间翻两次面
照烧鸡排的做法图解5

步骤5

锅中放少许水,再倒入一包照烧酱,放入少许糖和味极鲜酱油熬至浓稠(这一步可以让照烧酱更有味道)
照烧鸡排的做法图解6

步骤6

将烤好的鸡排趁热切块,把酱汁倒在鸡排上
照烧鸡排的做法图解7

步骤7

盘子里面倒上米饭,用焯过的西兰花和圆白菜叶,米饭再撒上一些黑芝麻装饰一下,一份美味的照烧鸡排饭就完成了

照烧鸡排的烹饪技巧

如果不用鸡胸肉也可以用鸡腿去骨 没有烤箱用平底锅煎一下也可以,不过要注意小火煎,不要糊锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-28

你当前的位置:豆果美食 > 照烧鸡排

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 照烧鸡排的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活