香菇西兰花

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丶沵湜莪惟①的秇着゛
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儿子独特喜欢吃西兰花，他说看着绿绿的，很漂亮…所以习惯被同化，我也爱上西兰花，

香菇西兰花的用料

西兰花 一颗 香菇 5个
蚝油 半汤匙 盐 适量
水 适量 鸡精 适量

香菇西兰花的做法

香菇西兰花的做法图解1

步骤1

先把香菇洗净切好，还有姜葱蒜适量备好，因为有小孩吃，所以其它佐料我基本没加
香菇西兰花的做法图解2

步骤2

把一朵西兰花按照它原本的小花朵切好，太大的可以分两半，然后加清水泡10多分钟，这样方便把残留物泡出来，
香菇西兰花的做法图解3

步骤3

然后热锅冷油，下香菇和姜葱蒜炒出香味，
香菇西兰花的做法图解4

步骤4

然后加入西兰花，放适量耗油，提鲜，加少量水，然后小火慢煮，让香菇和西兰花的香味慢慢爆发出来，也让西兰花吃着更松软，适合小孩吃…
香菇西兰花的做法图解5

步骤5

看着汁水收的差不多了。就可以加适量鸡精，盐，然后翻炒一下就可以准备出锅了…看着绿绿的，是不是很有食欲，每次儿子都会多吃点饭

香菇西兰花的烹饪技巧

因为西兰花和香菇本来就有清香味，所以不要加太多佐料，不然反而会盖住它们原来的味道…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 丶沵湜莪惟①的秇着゛ 编写，未经授权不得转载

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