下饭菜卤肉

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卤肉的用料

五花肉 适量 洋葱 1个
香菇干 少量 蒸鸡蛋
葱姜蒜 适量 大料 1个
桂皮 小块 冰糖 适量
老抽 生抽
盐 鸡精
料酒 陈皮 少量

卤肉的做法

下饭菜卤肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块，焯水后，再下锅干煸 炒出油
下饭菜卤肉的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜
下饭菜卤肉的做法图解3

步骤3

准备配料
下饭菜卤肉的做法图解4

步骤4

把煸炒出的油盛出！煸炒到肉稍微变干就可以了！
下饭菜卤肉的做法图解5

步骤5

放入葱姜蒜冰糖炒
下饭菜卤肉的做法图解6

步骤6

放入洋葱 香菇煸炒
下饭菜卤肉的做法图解7

步骤7

加入老抽，生抽，鸡精，料酒，陈皮调味
下饭菜卤肉的做法图解8

步骤8

加入焯过肉的那个水！然后加盐
下饭菜卤肉的做法图解9

步骤9

加入鸡蛋一起炖煮大火，开锅后中火25分钟
下饭菜卤肉的做法图解10

步骤10

出锅，肥而不腻浇配米饭完美！

卤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 0726乐乐 编写，未经授权不得转载

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