生日蛋糕

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蚂蚱_君
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生日蛋糕的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 100g
玉米油 60g 白砂糖 100g
柠檬汁 几滴 淡奶油 500g

生日蛋糕的做法

生日蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离，各自加入砂糖打发，滴几滴柠檬汁，打发蛋清倒入蛋黄液体中，分次倒，Z字型搅拌！筛入面粉搅拌，预热烤箱，倒入器皿中，上下火150度，拿出倒扣
生日蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋糕胚切片，没有蛋糕刀切得不好
生日蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油500加入细砂糖打发，呈羽毛状就好了
生日蛋糕的做法图解4

步骤4

切分的蛋糕胚涂上奶油和水果
生日蛋糕的做法图解5

步骤5

两层边上都要涂上奶油
生日蛋糕的做法图解6

步骤6

装入裱花袋里奶油裱花，水果装饰，完成八寸戚风水果蛋糕

生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-30

©本菜谱的做法由 蚂蚱_君 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 蛋糕 烘焙

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