碎肉抓饭

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valala
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这不是正统的新疆抓饭，我做了些改良，新疆的朋友们看不惯的麻烦绕道～我也是正宗新疆人～我就爱吃我改良的抓饭～不要在评论里和我争论哈～我脾气不好～我家里老公和宝宝都非常喜欢吃～希望试做的你们也能喜欢上这个全新的口味～传统抓饭就是把番茄去掉，其它步骤都不变～

碎肉抓饭的用料

羊肉 爱吃肉就多放 大米 吃多少用多少
洋葱 1个 盐 边放边尝
水 适量 番茄 一个或者两个
笑厨番茄酱 没有就不加 胡萝卜 两根

碎肉抓饭的做法

碎肉抓饭的做法图解1

步骤1

这里是全部的食材，按需准备
碎肉抓饭的做法图解2

步骤2

先炸羊肉，炸到金黄色之后把油倒出来，锅里留一些
碎肉抓饭的做法图解3

步骤3

加入洋葱加盐充分炒制
碎肉抓饭的做法图解4

步骤4

洋葱炒软之后加胡萝充分炒
碎肉抓饭的做法图解5

步骤5

加入番茄炒出浓浓的汁
碎肉抓饭的做法图解6

步骤6

加一些番茄酱，没有就不要加
碎肉抓饭的做法图解7

步骤7

加一点开水煮一下之后倒进电饭锅里
碎肉抓饭的做法图解8

步骤8

把米均匀铺在菜上面
碎肉抓饭的做法图解9

步骤9

小宝宝吃的话就多加一点水会煮的很软，大孩子和大人吃的话就少加或者不用再加水
碎肉抓饭的做法图解10

步骤10

正常煮饭模式就可以，好了以后就可以吃啦

碎肉抓饭的烹饪技巧

盐量最后倒米之前要试，可以稍微咸一点，因为米还要吸味道，多做两遍就能掌握水和盐的控制咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-30

©本菜谱的做法由 valala 编写，未经授权不得转载

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