玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）

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木游寻
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好吧胖了就该吃回瘦子

玉子烧的用料

蛋 三颗 虾 8只
菠菜 一颗 葱头 一根
鲜抽 少许 玉米淀粉（或地瓜淀粉） 20g
面粉 40g

玉子烧的做法

玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解1

步骤1

准备好食材
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解2

步骤2

将菠菜葱头过热水，不用煮全熟，过水一分钟即可
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解3

步骤3

将过水的小家伙切丁
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解4

步骤4

处理鲜虾，去头去壳，还有要切开取出内脏，特别是小龙虾，如果养的水不干净污染物全都在这里，虾肉量污染量很低。当然海里和干净溪流的野生虾不用担心
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解5

步骤5

处理完毕
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解6

步骤6

剁碎成虾肉泥，要另外吃虾滑的话加适量淀粉就可以了
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解7

步骤7

将蛋打散
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解8

步骤8

将淀粉和面粉打散，保证无颗粒
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解9

步骤9

将菜丁和虾肉泥先放入粉水里打散，不然蛋有粘性不容易打。打完再加入蛋液
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解10

步骤10

锅最好平底，先热锅。再刷一层油，油六分热关小火，不能太旺不然会焦。倒入玉子烧液，将液摊开。不用翻动
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解11

步骤11

等玉子烧饼开始冒泡，上面蛋液开始凝固时用铲子翻起一角，直到成卷
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解12

步骤12

我翻
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解13

步骤13

当当当！成卷后不能马上出锅，要继续煎出金黄色泽哦，并在锅里洒点黑芝麻，让它沾上卷身
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解14

步骤14

装盘，切块
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解15

步骤15

bling
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解16

步骤16

bling
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解17

步骤17

浇上鲜抽，最好用那种拌面用的，会有点甘甜的
玉子烧（低脂低热无盐无味精减肥餐小孩辅食）的做法图解18

步骤18

完美再卷，因为无盐无味精也可以做小孩辅食哦

玉子烧的烹饪技巧

喜欢重口味的可以加盐加味精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-31

©本菜谱的做法由 木游寻 编写，未经授权不得转载

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